El 24 de noviembre Gonzalo Blanca impartió junto con Laura Batlle, investigadores de la Cátedra UNESCO de ESCI-UPF, el taller “La huella de nuestra alimentación. ¿Conoces su impacto?” Por un lado, Gonzalo Blanca, explicó su labor dentro del proyecto Life+ Zero Cabin Waste, estudiando los mecanismos que permitirían gestionar los residuos de catering de [...]
El 24 de noviembre tuvo lugar una nueva reunión de seguimiento entre los diferentes socios del Proyecto Life+ Zero Cabin Waste. El encuentro se celebró en la sede de Iberia en Madrid y asistieron los representantes de Iberia, Ecoembes, Gate Gourmet y Ferrovial de forma presencial y ESCI estuvo presente telefónicamente. Principalmente, se repasó [...]
La segunda prueba del protocolo de separación de residuos utilizando el nuevo prototipo de carro tricompartimentado tendrá lugar los próximos días en 8 vuelos de Iberia: 16.11.17 Madrid – Barcelona – Madrid. 17.11.17 Madrid – Lisboa – Madrid 21.11.17 Madrid – Viena – Madrid 24.11.17 Madrid – Paris – Madrid [...]
El pasado 7 de noviembre, Joaquin Mateo, Director de compliance de Gategourmet, presentó el proyecto Zero Cabin Waste en el Congreso de Restauración Colectiva 2017 (CRC'17) que se celebró en la ciudad de Valencia, dentro del marco de la programación de ‘Valencia, capital mundial de la alimentación sostenible, 2017’. CRC [...]
El pasado mes de Octubre, se publicó un artículo de presentación sobre el Proyecto Life+ ZCW en la Revista Ronda de Iberia. Esta revista se puede encontrar en el interior del avión, en el bolsillo de cada uno de los asientos. Ronda estuvo disponible para todos los pasajeros en vuelos nacionales, europeos e intercontinentales [...]
El pasado 31 de octubre tuvimos la oportunidad de explicar el Proyecto Zero Cabin Waste a Ana Fernández Martin y a Antonio Gonzalo Sáenz Feijoo, técnicos de la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad, perteneciente a la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria, dentro del MAPAMA (Ministerio de Agricultura [...]
La Dra. Alba Bala presentó el proyecto europeo LIFE + Zero Cabin Waste (ZCW) sobre la gestión de los residuos de catering en los aviones en el simposio “Gestión de residuos: hacia una economía circular”, que tuvo lugar el 27 de octubre en la Universidad de Cantabria El grupo de Desarrollo de Procesos Químicos [...]
Durante el mes de octubre se están realizando las formaciones a la tripulación de cabina de Iberia. Esta formación se ha incluido dentro del curso de Plan de Comunicación de Sobrecargos y se realizarán un total de 16 sesiones en los que se formará a 320 sobrecargos de vuelo. Estos sobrecargos o jefes de [...]
El día 25 de octubre de 2017, Iberia y Gate Gourmet se reunieron con IATA y la aerolínea TAP Air Portugal. La reunión se dividió en dos partes. La primera parte se desarrolló en las oficinas de Iberia, donde ITATA e Iberia pudieron definir su colaboración para desarrollar el cuestionario Zero Cabin Waste que [...]
Entre el 2 y el 6 de octubre tuvo lugar el 16º Simposio Internacional de Gestión de residuos y vertederos en Santa Margherita de Pula, en Cerdeña, Italia. El Simposio, organizado por IWWG (International Waste Working Group) con el apoyo de diversas universidades, contó con un total de 680 asistentes y se presentaron más [...]
