El 25 de mayo tuvo lugar una nueva reunión de seguimiento del Proyecto Life ZCW en la sede central de Iberia en Madrid. A la reunión asistieron representantes de todos los socios involucrados en el proyecto: Iberia, Ecoembes, ESCI-UPF, Ferrovial, BFC y Gate Gourmet, así como personal de la consultora Transfer.A lo largo de la [...]
Desde Gate Gourmet se sigue apostando por los estudios OFF LOAD ANALYSIS (OLA) realizando recuentos periódicamente de los diferentes productos cargados en los distintos vuelos que no se han consumido. En un principio se realizaron recuentos de comida, pero en los últimos meses se han incluido en estos estudios los carros o trolleys de [...]
Cada primer jueves de mes el portal Enviro, la Asociación de Ciencias Ambientales, el Instituto Superior de Medio Ambiente y el Programa de Radio Ecogestiona, organizan el evento Green Drinks en el que se explican diferentes proyectos relacionados con el desarrollo sostenible para ayudar a conectar a personas involucradas o interesadas en esta temática. [...]
El pasado lunes 23 de abril, Marina Garcia de Iberia y Nieves Sanz de Ecoembes visitaron AIMPLAS, el Instituto Tecnológico del Plástico situado en Valencia, donde se están desarrollando dos Proyectos LIFE relacionados con la mejora de la gestión de los residuos de envase: LIFE Recypack y LIFE Ecomethylal. Eva Verdejo y Sonia Albein [...]
En la edición nº 48 de Marzo 2018 de la revista Futurenviro, especializada en medio ambiente, se ha publicado este artículo; Life Zero Cabin Waste, una gestión sostenible del catering aéreo, escrito por el compañero del Proyecto ZCW Gonzalo Blanca de ESCI-UPF. A lo largo del artículo se destaca el contexto en el que [...]
Patricia Zamora es la última incorporación de GateGourmet para el Departamento de Compliance. Patricia, además de las labores relacionadas con Medio Ambiente dentro del catering, también estará muy implicada en las actividades que se realicen dentro del el Proyecto ZCW. Patricia es graduada en Ciencias Ambientales por la Universidad de Alcalá y técnica en [...]
Desde el pasado mes de marzo, Iberia está impartiendo cursos de formación a Tripulantes de Cabina de Pasajeros (TCPs) de nuevo ingreso. Dentro de esta formación se ha incluido un módulo de medioambiente en el cual se presenta el proyecto LIFE Zero Cabin Waste así como sus objetivos y la involucración de cada socio [...]
Como ya se adelantaba en una noticia anterior, se ha llevado a cabo la tercera prueba de separación de residuos a bordo. En principio se planificó para que la prueba se llevara a cabo en 10 vuelos de Iberia, pero finalmente, debido a cancelaciones de vuelos, sólo se pudieron realizar las pruebas en 6 [...]
Tal como se presenta en la web www.menosdesperdicio.es, la “Estrategia Más alimento, menos desperdicio” es una iniciativa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) presentada en el año 2013 para limitar las pérdidas y el desperdicio de alimentos y su impacto sobre el medio ambiente. Como parte de esta estrategia, se [...]
El pasado 26 de marzo se realizó una visita a la planta de clasificación de residuos de Ferrovial por parte de varios integrantes de los departamentos de Tren de Lavado, Compliance y Dirección de Gate Gourmet. El objetivo era que el personal de los diferentes departamentos involucrados en la gestión de residuos pudiera ver [...]
