Uno de los pasos más importantes para solicitar la autorización de tratamiento de residuos de Categoría 1 y 3 mediante método alternativo es demostrar, mediante unas pruebas de inocuidad, que el residuo que será tratado no entraña ningún riesgo para la salud humana y animal, en caso de que pase a la cadena alimentaria de manera remota.
Un laboratorio acreditado se ha encargado de hacer las analíticas las cuales han consistido en realizar un análisis general de las muestras y una comparativa de los parámetros microbiológicos. El objetivo que persigue estas analísticas es la de identificar diferencias microbiológicas entre ambas categorías de residuos, identificando la presencia de patógenos potencialmente perjudicial para la salud humana y animal y el medioambiente.
Como no se disponen de datos anteriores, y el proceso que se propone es piloto, se ha realizado un análisis general para conocer si ambos flujos de residuos presentan claras diferencias en este aspecto.
Para realizar las analíticas se han tomado muestras de 1 – 2 Kgs de la fracción orgánica de ambos residuos (1 muestra de Cat. 3 y 2 muestras de Cat. 1). Actualmente, los resultados obtenidos están siendo consultados por partes expertas, para poder determinar si los datos presentan diferencias considerables en materia de salud y medioambiente.
Los datos obtenidos también servirán como referencia cuando se comience a trabajar con el prototipo, ya que podremos analizar el material obtenido y ver si presenta diferencias respecto a la muestra de entrada.
Mientras estamos a la espera, los empleados de la planta están siendo formados e informados de cómo utilizar el prototipo y las funciones que deben desempeñar.
