Actualmente se está trabajando sobre el rediseño de nuevos menús, ambientalmente más sostenibles, además de estudiar nuevos cambios en éstos que optimicen el proceso actual de lavado de los materiales reutilizables (cubiertos, vajilla…).
Por otro lado, también se está trabajando en un protocolo detallado de Separación y Recolección, con ajustes en los carros de basura, color de las bolsas…que permita a la tripulación separar los residuos de manera selectiva.
