Debido a la inminente implantación de la separación de residuos a bordo de los vuelos nacionales y europeos de Iberia se están llevando a cabo una serie de formaciones a los trabajadores implicados en la gestión de residuos en el catering de Gate Gourmet.

Mientras que en las formaciones previas, se daba a conocer el Proyecto LIFE ZCW y se trataba de mejorar la gestión interna de los residuos del catering, en esta ocasión se trata de transmitir las pautas concretas que tendrán que seguir los operarios con el nuevo waste trolley. Éste cuenta con una cubeta interior bicompartimentada que permitirá separar los residuos reciclables (envase y el papel –cartón) de los no reciclables.

Formación a conductores

Formación al personal de tren de lavado

Alberto Garcia y Juan Fernando Martin, técnicos de LIFE Zero Cabin Waste de Gate Gourmet, se han encargado de impartir esta serie de formaciones a los diferentes colectivos implicados, que principalmente son:

  • Conductores: Se encargan de transportar el waste trolley vacío hasta el avión, y después de descargarlo lleno, para llevarlo a las instalaciones de Gate Gourmet.

  • Personal de tren de lavado: Se encargan de gestionar el residuo cuando llega a las instalaciones. A partir de ahora se ocuparán de retirar y gestionar las dos bolsas por separado, en lugar de una.

De esta manera los empleados se han podido familiarizar con el nuevo trolley y la operativa a seguir.